白癜风属于一种皮肤脱失黑色素引起的病变，患者的饮食尤为重要。一些白癜风患者通常是偏食，偏食导致身体的营养跟不上，黑色素也会相对匮乏。我们都了解黑色素的形成必须有氨基酸，这主要是从食物中获取。一些白癜风患者是儿童患者，但是这些儿童患者会比较喜欢吃零食。零食虽然香甜可口，但是对于儿童来说，胃口比较小，长时间进食零食，一般就会忽略了正常饮食。这些都是非常危险的，特别是对于白癜风患者。那么白癜风患者不能进食什么食物呢?
维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。维生素C广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶中。含量丰富的水果包括甜瓜、葡萄柚、木瓜、草莓、柑子、桔子以及西瓜、酸枣。富含维生素C的果汁包括葡萄柚汁和橙汁。有些水果汁是强化了维生素C的，包括苹果汁、酸果汁以及葡萄汁。富含维生素C的蔬菜包括芦笋、花椰菜、圆白菜、菜花、芥菜、辣椒(红的或绿的)、马铃薯、甘薯和西红柿以及西红柿汁。
一般来说，带酸味的水果或蔬菜中的维生素C含量普遍较高。我们强调患者对日常含量较大的柑桔、苹果、西红柿类可做必要的限制，但门诊病史搜集中，很少发现因过量摄入食物性维生素C而导致白癜风发病或皮损扩大者，多的是因过量摄入药物性维生素C，如日常保健性长期内服果味维生素C，或其它疾病治疗中长期大量口服、注射(输液)维生素C。亦有个别医院医生给白癜风患者的治疗药物中运用维生素C，从而导致局限型白癜风转化为散发型白癜风。
白癜风患者除了不能进食上述食物以外，还要注意不能食用辛辣刺激食物以及烟酒。如果患者还有其他关于牛皮癣的问题，可以详细咨询在线和专家。
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石家庄远大中医皮肤病医院
温馨提示
白癜风的治疗因人而异，患者不可以仅凭文章自我诊断，具体病情诊疗需要到正规医院，在医生指导下进行!
