白癜风患者吃土豆要适量

　　白癜风患者吃土豆要适量 患发白癜风后需要注意的事项有很多，尤其是饮食，白癜风病人的饮食主要是要恢复黑色素的生成代谢，除此之外，白癜风病人饮食注意内容还要求注意保正营养和微量元素的供需。因为白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。

　　土豆是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。以前它是不起眼的东西，现如今它是营养学家青睐的蔬菜明星，被认为是世界上伟大的的食物之一。而白癜风是一个需要忌口的疾病，众所周知白癜风患者应该少吃维生素C含量高的食物，以及尽量避免辛辣刺激性食物。土豆几乎是全国各地、千家万户，都爱吃的一个菜，也是常见的让人百吃不厌的一个菜。

　　专家提醒您土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”.土豆块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，可以说是绝佳的食品。

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