白癜风患者能吃火锅吗？

　　中国是一个具有悠久历史的饮食文化大国，饮食一直是其文化发展的原动力之一，很早就牢固地树立了“ 礼乐文化始于食”、“民以食为天”等观念，食是人之大欲。随着秋季的到来，各大火锅店的生意火爆不已。在这种天气里吃火锅是享受的事了，但是白癜风患者能吃火锅吗?

　　白癜风是一种顽疾且易发的白斑病。辛辣刺激性的食物会引起白癜风患者的皮肤发炎，从而加重白癜风患者的病情，另外，吃火锅确实是可以加速机体的运作，为人体补充一些热量，但是白癜风病人吃火锅会使皮肤的新城代谢的加速和导致黑色素细胞产物的过量堆积以及过早衰亡，从而引发和加重白癜风疾病的扩散，后导致白癜风的病情加重。但是并不是说白癜风患者从此就和火锅无缘了，也可以有选择的吃。白癜风患者吃火锅要注意一下几点：

　　1、火锅汤底不要过辣。

　　白癜风患者要尽量少吃过于辛辣刺激的食物，这是白癜风患者主要的的一条饮食禁忌。因为辣椒中含有比较丰富的维生素C，而维C类食物能影响酪氨酸的活性，进而影响黑色素细胞的新陈代谢，干扰皮肤黑色素的合成。所以白癜风患者在吃火锅时，汤底尽量不要太辣。

　　2、与蔬菜的搭配要注意。

　　蔬菜中含有大量的维生素、叶绿素、微量元素等营养成分，不仅能消除油腻，补充人体各种营养，还具有清凉、解毒、祛火的作用，对身体健康大有好处。但是对于富含维生素C的蔬菜，白癜风患者要尽量少吃。

　　3、火锅中少加鱼、虾等海鲜。

　　鱼虾等荤腥类海鲜食物是白癜风饮食的一大禁忌，需要患者引起注意。海鲜食品多具有使疾病发散的特点，而且还含有对人体皮肤高致敏的物质，这些对白癜风疾病都是极为不利的。所以白癜风患者吃火锅时不要加入海鲜类食物。

　　4、可多加一些豆制品。

　　豆制品对人类健康好处多。以豆腐为例，豆腐中的石膏，不仅能补充多种微量元素的摄入，还可发挥石膏的清热消火、除烦、止渴的作用。常吃豆腐还可以保护肝脏、促进机体代谢、增加免疫力，并且还有解毒作用。所以患者吃火锅时可多加点豆制品。

　　5、可多加些黑色食物。

　　常言道，吃什么补什么。而白癜风是由于黑色素缺失所引起的一种皮肤病，所以专家建议白癜风患者要多吃些黑色食物，这样将会非常有利于黑色素的生成。这里所说的黑色食物就是黑木耳、黑米、海带等颜色显黑色的食物。

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