什么是发物呢？

　　发物是指一些可以诱发某些疾病的食物，这些食物大多是腥膻味的，如牛、羊肉;或是辛热性的，如鱼;或是生发性的，如韭菜、笋，以及海鲜虾蟹、腐乳等。发物对皮肤病有诱发作用，白癜风患者在日常生活中应该尽量少吃发物。

　　一些发物如牛、羊肉;或是辛热性的，如鱼;或是生发性的，如韭菜、笋，以及海鲜虾蟹、腐乳等。发物对白癜风的发生有诱发作用，白癜风患者在日常生活中应该尽量少吃发物。

　　既然白癜风患者不适宜吃发物，那么日常生活中哪些食物属于发物呢?

　　食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类发物易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

　　海鲜类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类发物大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

　　蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

　　水果类 主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

　　禽畜类 主要有鸡肉、猪头肉、鹅肉、狗肉、羊肉等。

　　此外，属于发物的还有獐肉、腐乳、酒酿及葱、蒜、韭菜等。白癜风虽然没有瘙痒感，但是过多食用发物后，就可能产生这种感觉，同时发物中的特异性蛋白往往成为过敏源，导致白癜风加重。尤其是白癜风患者在手术后，千万别吃发物，研究证实，发物可能造成手术后的创口感染。

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